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¿Cómo registrar el desperdicio de un producto o ingrediente?

9 de octubre de 2026

  1. En Productos → Stock, toca el ítem, luego el lápiz y Registrar desperdicio.
  2. Escribe la cantidad y elige el motivo: Caducidad, Deterioro, Errores humanos, Hurto u Otros.
  3. Agrega un comentario y toca Guardar: el stock baja.
GIFRegistrar 0,5 kg de carne molida como desperdicio
Medio kilo de carne que se cayó al porcionar.
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